Rapshonig
Fein cremig gerührt, mild und fast weiß. Aus der Rapsblüte im Frühjahr, ideal fürs Frühstücksbrot.
500 g7,50 €
Auf den Bestellzettel: Rapshonig
Vom Imker aus Oberbayern
Echter bayerischer Landhonig
Kalt geschleudert, von Hand abgefüllt und direkt vom Hof. Aus den Wiesen und Wäldern rund um unser Dorf.
Es beginnt mit Geduld.
Ein Tropfen nimmt sich die Zeit, die er braucht.
Echter Honig fließt langsam.
Was die Bienen in der Wabe reifen lassen, bleibt im Glas unverändert.
Schicht um Schicht.
Bis er sich im Glas zur Ruhe legt.
Direkt vom Imker zu Ihnen.
Ohne Umweg über den Handel, aus dem Hofladen oder per Versand.
Unser Honig hat einen kurzen Weg.
Von der Blüte bis ins Glas bleibt alles in einer Hand. Und in einer Gegend, die Sie mit dem Radl abfahren können.
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Regional
Unsere Völker stehen an Waldrändern und auf Blumenwiesen rund um den Hof. Auf jedem Glas steht, woher der Honig stammt.
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Unverfälscht
Kein Zusatz und keine Mischung mit Importhonig. Wir erwärmen nie über 40 °C, so bleiben Enzyme und Aroma erhalten.
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Handgemacht
Geschleudert, gerührt und abgefüllt in unserer eigenen Honigküche. Jedes Glas geht durch unsere Hände.
Jede Ernte schmeckt nach ihrer Jahreszeit.
Sommerblütenhonig
Vollmundig und flüssig, mit Linde, Klee und Wiesenblumen. Unser Klassiker für Tee und Müsli.
500 g7,90 €
Auf den Bestellzettel: Sommerblütenhonig
Waldhonig
Dunkel, kräftig und malzig aus den Fichten- und Tannenwäldern. Nur in guten Jahren erhältlich.
500 g9,50 €
Auf den Bestellzettel: Waldhonig
Zwischen Streuobstwiese und Bergwald.
Unsere Bienen fliegen im Umkreis von wenigen Kilometern um den Hof. Was dort blüht, schmecken Sie im Glas.
Vom Bienenstock ins Glas.
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Pflegen
Wir sehen jede Woche nach unseren Völkern und lassen ihnen genug Honig für den Winter.
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Ernten
Wir ernten nur reifen Honig, also erst, wenn die Bienen die Waben verdeckelt haben.
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Schleudern
Die Waben werden kalt geschleudert und der Honig nur grob gesiebt, damit der Pollen bleibt.
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Abfüllen
Nach einigen Tagen Ruhe füllen wir ihn in Gläser und verschließen jedes einzeln.
Eine kleine Imkerei mit viel Sorgfalt.
Unsere Imkerei ist ein Familienbetrieb. Wir ernten jede Sorte einzeln und lassen den Honig in Ruhe reifen, bevor er ins Glas kommt.
„Wir nehmen den Bienen nur, was sie wirklich übrig haben.“
Hofladen und Versand
So kommt der Honig zu Ihnen.
Gut zu wissen.
Ihre Frage ist nicht dabei? Rufen Sie uns an unter 08000 000000.
Bestellen und Abholen
Wann liegt meine Bestellung bereit?
Was bis Donnerstagabend bei uns eingeht, liegt am Freitag ab 14 Uhr für Sie bereit. Den Abholtag bestätigen wir Ihnen kurz per E-Mail oder Telefon.
Wie kann ich bezahlen?
Bei Abholung zahlen Sie bar im Hofladen. Beim Versand legen wir eine Rechnung bei, die Sie bequem überweisen.
Was kostet der Versand?
Ab sechs Gläsern verschicken wir bruchsicher verpackt innerhalb Deutschlands. Die Versandkosten richten sich nach der Menge, wir nennen sie Ihnen vorab mit der Bestätigung.
Rund um den Honig
Warum wird mein Honig fest?
Ein gutes Zeichen: Naturbelassener Honig kristallisiert, Rapshonig schon nach wenigen Tagen. Darum rühren wir ihn cremig. Im Wasserbad bis 40 °C wird Honig wieder flüssig.
Wie lange ist Honig haltbar?
Kühl, trocken und dunkel gelagert hält Honig viele Jahre. Das Datum auf dem Glas ist eine gesetzliche Pflichtangabe, kein Verfallsdatum.
Dürfen Kinder Honig essen?
Ja, aber erst ab dem ersten Geburtstag. Für Säuglinge ist Honig nicht geeignet, weil er natürliche Sporen enthalten kann.
Nehmen Sie leere Gläser zurück?
Sehr gern. Bringen Sie saubere Gläser mit Deckel einfach in den Hofladen mit, wir verwenden sie wieder.